Sector Bebidas

Soluciones diseñadas para los fabricantes

Existe una clara tendencia en la demanda de bebidas con menos calorías, libres de alérgenos, “healthy”, como las infusiones de múltiples variedades, cafés de especialidad, etc. El consumidor es cada vez más exigente en la elección de bebidas que le aporten experiencias y que a su vez sean seguras, saludables y sostenibles. En muchos casos esto supone que el fabricante debe intensificar sus controles. Los recursos y el tiempo son limitados y por tanto disponer de tests sencillos y rápidos es fundamental para ofrecer un producto que cumpla con las expectativas del cliente.

Soluciones diseñadas para cada persona y momento

Nuestras soluciones están diseñadas para que cualquier industria pueda controlar las contaminaciones cruzadas de alérgenos mediante un análisis sencillo de 10 minutos, tanto en la línea de producción como en producto final.

Las micotoxinas pueden aparecer tanto en los cultivos (cereales, frutos secos, especias, semillas oleaginosas, etc.) como en los alimentos ya procesados (Vino, café, cacao, cerveza, zumos, etc.) Realizar una verificación rápida de micotoxinas como: Aflatoxinas totales, Ocratoxina A, etc. con nuestros tests, permite tomar decisiones rápidas y seguras que pueden ahorrar muchos costes y evitar riesgos innecesarios.

El control de patógenos, tanto en aguas de limpieza de envasadoras, como de producto final y superficies es un punto crítico en muchos procesos de fabricación. Estos análisis no deben estar limitados exclusivamente a disponer de medios cualificados de laboratorio. Hoy en día, gracias a un dispositivo de un solo uso listo para usar, la industria puede realizar un autocontrol en planta de forma sencilla y con riesgo cero.