¿CÓMO TE AYUDA?
El nuevo dispositivo MicroLab permite detectar la presencia de Listeria en muestras de alimentos y superficies de trabajo de una manera sencilla y 100% segura. MicroLab integra en un único dispositivo desechable, todas las fases del análisis para facilitar y agilizar los resultados de forma interna y minimizar las pérdidas ante una contaminación.
MATRIZ
CÁRNICAS
LÁCTEAS
PRODUCTOS AHUMADOS
OVOPRODUCTOS
PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
Análisis de Listeria monocytogenes
1.Enriquecimiento:
Incubar a 37ºC durante 48horas
2.Detección:
Lectura visual en 15 minutos
3.Inactivación:
Inactivar y desechar como residuo sólido urbano
PRINCIPIO DEL TEST
Técnica inmunoquímica de flujo lateral (LFIA) basada en la detección del antígeno p60. El test permite realizar todo el ensayo en el mismo dispositivo: incubación de la muestra en el medio de cultivo, ensayo de inmunocromatografía e inactivación de la muestra y el medio de cultivo.
DATOS TÉCNICOS
- Aplicación: detección de Listeria monocytogenes.
- Límite de detección: Ausencia en 25 g o 100 cm2.
- Tiempo de ensayo: 48 horas / 37 ◦C.
- Resultados: Interpretación visual.
Validación:
Validación interna.
Legislación:
REGLAMENTO (CE) Nº 2073/2005 de la comisión de 15 de noviembre de 2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Productos relacionados
-
Vista rápida
