¿CÓMO TE AYUDA?
El kit GMP te ayuda de forma muy sencilla y en tan sólo 30 minutos a detectar la presencia de GMP en leche de vaca, indicativa de la proliferación de flora psicótrofa, así como un indicativo de adulteración de leche por adición de lactosuero.
MATRIZ
LECHE CRUDA & POLVO DE VACA
APLICACIONES Y USUARIOS
LABORATORIOS
PLANTA
INDUSTRIA
PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
1. Mezclar:
Muestra y solución.
2. Esperar:
5 minutos.
3. Resultados:
Lectura visual
PRINCIPIO DEL TEST
Ensayo inmunocromatográfico, en formato de tiras rápidas, basado en la detección de glicomacropéptido de caseína (GMP) mediante un anticuerpo específico.
DATOS TÉCNICOS
- Límite de detección: 15-30 µg/ml de GMP. Equivalente a 1-2% de lactosuero en leche.
- Tiempo de ensayo: 30 minutos
- Resultados: Lectura visual
Validaciones:
Validación interna siguiendo las recomendaciones de la AOAC:
Appendix F: Guidelines for Standard Method Performance Requirements. Official Methods of Analysis (2016), AOAC INTERNATIONAL, Rockville, MD, USA (www.eoma.aoac.org)
Appendix N: ISPAM Guidelines for Validation of Qualitative Binary Chemistry Methods. AOAC (2013) (www.eoma.aoac.org) Wehling P, LaBudde RA, Brunelle SL, Nelson MT, 2011. Probability of Detection (POD) as a statistical model for the validation of qualitative methods. J AOAC Int 2011, 94:335-347.
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